1. 150g Pštrosie vajce so zemiakovým pyré s pažítkou a kyslou uhorkou

2. 150g Mexické kuracie soté podávané s cheddarovými palacinkami

3. 150g Viedenská roštenka s fritovanou cibuľkou, omáčkou demi – glace podávaná s dusenou ryžou so šampiňónmi

4. ¼ 400g Pečená kačica podávaná s dusenou červenou kapustou a domácou parenou knedľou